Bakgrund

För att kompensera det allt sämre fisket måste olika åtgärder vidtagas. En sådan kan vara att satsa på abborre, som filéad betingar ett av de högsta salupriserna på fisk i Europa.

I den statliga utredningen "Svenskt vattenbruk - en framtidsnäring" (Ds 2000:42) framhålls att få andra länder har lika goda förutsättningar för odling av sötvattenarter som gös och abborre. Våra projektet har dock visat att endast tack vare tempererat vatten på + 22 oC är det möjligt att under en tillväxtsäsong uppnå s.k. filébar storlek på fisk från insättningsvikten på ca 130 gram till ca 400 gram slutvikt. Med hänsyn till de höga kostnader, som tempereringen medför, är det nödvändigt att nyttja recirkulerande vatten, vilket sker i det kretsloppssystem som finns på Kattastrand.

Regnbågen fisk KB har sedan 1992 utvecklat metoder för odling av abborre. Utvecklingsarbetet inleddes med försöksodlingar i havet varvid man ganska snabbt kunde konstatera att temperaturerna i våra vatten utanför Härnösand är fört låga för att klar en ekonomisk tillväxt. Under de följande åren flyttades odlingen u upp på land in i ett mindre växthus, där odlingen skedde i slutet system med tempererat cirkulerande vatten och ljusstyrning. Då påbörjades också försök med ett eget tillverkat foder som till stor del bestod av strömming. De senaste årens utvecklingsarbetet har skett inom ramen för flera EU-projekt, som redovisas på denna hemsida.