Introduktion

Vår första kontakt: S&SS Aqua Farm i Missouri, USA

Vår första kontakt med kretsoppsodling var en artikel i den norska facktidskriften för fiskodlare "Norsk fiskeoppdrätt". Artikeln beskrev hur Tom och Paula Speraneo startat en kombination av fiskodling och odling av växter i näringslösning. Eftersom vi i många år hållit på med fiskodling i havet blev vi fascinerade av möjligheten att odla
utan de vanliga utsläppen i naturen och utan giftanvändning. Det var uppenbart att deras sätt att integrera matproduktion är mycket fyndigt, praktiskt och värt att efterlikna. Du kan själv ta del av deras resultat på The S&S Bioponics in the Ozarks of Missouri, USA.

Tom och Paula hade inget kapital när de startade S&S Aqua Farm, så deras system är ett direkt resultat av ett kraftfullt skapande utan stora insatser av pengar. Nödvändigheten var uppfinningarnas moder. Systemet är enkelt och revolutionerande helt enkelt för att det inte använder den teknologi som vanligtvis används i samband med fiskodling eller växtodling i näringslösning.

Eftersom Speraneos inte har några tidigare odlingserfarenheter, byggde de upp sitt system och sin affärsverksamhet utan att belastas med förutfattade meningar om konventionell odling. Resultatet har förbryllat ett antal "experter" vid universitet och andra fiskodlings- och N-odlingsanläggningar.

En grundläggande tillgång är systemet flexibilitet. En "nod" definieras som en fiskbassäng kopplad till en eller flera växtbäddar. En nod kan konstrueras så liten att den ryms i köket. En eller flera noder kan anpassas i ett litet fritidsodlarväxthus eller i större antal noder i kommersiella anläggningar.

Utöver systemets flexibilitet vad gäller storlek och enkelhet är det också miljövänligt. Det förekommer inget avloppsutsläpp. Plantor och bakterier i grusbäddarna använder näringslösningen i avloppsvattnet och renar det innan det går tillbaka till fiskarna.

Synergiförhållandet mellan fiskarna och växterna förutsätter att inga kemiska tillsatser eller antibiotika sätts in. Ren och hälsosam mat är resultatet.

Kattastrands kretsloppsodling

	Våra första växthus
	Fiskbassängen
	Pekka reflekterar

Själv gjorde vi de första försöken sommaren 1996. Vi köpte två små växthus. I det ena hade vi en fiskbassäng med regnbågslax och i det andra odlade vi tomater i grusbäddar. Bakom växthusen grävde vi ned en tunna som pumpstation. Vi hade en 220 volts pump( + en annan 24 volts pump i reserv) i systemet och lät vattnet cirkulera kontinuerligt från fiskbassängen till växtbäddarna och tillbaks via pumpgropen. Mellan pumpgropen och fiskbassängen hade vi en kolonnluftare för att syresätta vattnet. Resultatet av den första säsongen blev mycket bättre än vi väntat. Vi fick en god skörd av tomater och testade en del andra grönsaker med växlande resultat. Fiskens tillväxt var också bra eftersom säsongen med tempererat vatten blev längre. Allt som allt innebar det första årets resultat att vi satsade på en utbyggnad. Vi sökte EU-stöd för att bygga ett större växthus för att vidareutveckla våra resultat - och vi fick stöd. Hösten 1997 beslutade EU-myndigheten för mål 2 att vi skulle få bygga vårt växthus - och sedan dess har vi fortsatt att utveckla de möjligheter som ligger inom kretsloppsodlingens principer.

	Det nya växthuset bakom rökhuset
	Vårt växthus mitt i vintern

Föjande sidor innehåller information, som är nödvändig för att planera ett system som liknar S&S Aqua Farm. Vi har försökt att ta med sådan information man frågar ofta om liksom annan kunskap, som vi lärt oss under de gångna åren liksom en del beslut vi fattat. I de flesta fall har vi förklarat motiven för våra beslut. Vi gör inte anspråk på att vi har den "slutliga" lösningen för den här typen av odling och vi vill att Ni förstår att vi lär oss nya saker varje dag. Men det som vi beskriver är i produktion och vi vet hur det fungerar. Vårt syfte med denna information är att förse Er med en beskrivning av ett fungerande system. Vi tror att detta kan vara en utgångspunkt varifrån Ni själva kan starta Ert eget system.

Vi fortsätter kontinuerligt att förbättra vårt system och vår förståelse av hur systemet fungerar. Vi kommer att fortsätta med detta och förväntar oss att vår egen kunskap successivt växer. Vi hoppas därför att Ni å Er sida kan hålla oss informerade hur det går för Er att utveckla likartade system.

Utifrån de frågor och den erfarenhet vi fått, vet vi att det finns lika många olika potentiella användningsområden för detta system som det finns människor med visioner. Vi märkte detta hos oss själva och det har förstärkt under de första årens experiment. Vi gör inte anspråk på att förstå alla detaljer hur och varför vårt system fungerar men vi hoppas att våra erfarenheter kan vara till Er hjälp och att Ni kan hämta inpiration från denna WEB-site.

Per-Erik Nygård       Stefan Goës

Nästa